Kārtējais klasiskais ēdiens, uz kura pamata variējot ar garšvielām var radīt visādus brīnumus – ar kariju, sinepēm,…
July 22, 2015
Štovēti skābi kāposti
Kas gan ir tradicionāla latvieša galds bez štovētiem skābiem kāpostiem? Pareizi – nekas! Vismaz 1x gadā uz…
11 January 2011
Lieliskās ābolmaizītes
Lieliskas, ātras, smaržīgas, trauslas… 3 āboli, 3 plāksnes saldēta kārtainā mīkla, ½ sauja rozīnes, cukurs, kanēlis …
11 January 2011
Cauraudža cepetis
Cepetim vislabākais gabaliņš ir kakla karbonāde. Sanāk mīksts, sulīgs un garšīgs. Tomēr, ja cūkgaļu ņem lielos gabalos,…
11 January 2011
Ātrā biešu frikadeļu zupa
No šī pieticīgā, pat nabadzīgā šķīvja satura var ātri un viegli pagatavot lielisku zupu. 1 kartupelis, ½ burkāns,…
1July 27, 2015
Prosas – dārzeņu risotto
Prosa ir velti aizmirsts un noniecināts putraims. Kad nopirku paciņu ar domu pagatavot putru, nedaudz sašutu, jo…
8 January 2011
Lieliskās kotletes
Klīst baumas, ka īstai sievietei esot jāmāk cept kotletes. Arī dažādos forumos viens no populārākajiem jautājumiem ir…
1July 22, 2015
Kartupeļu – siera sacepums
Kartupelis pie mums ir visvairāk patērētais dārzenis. Pateicoties salīdzinoši neitrālajai garšai to var iegatavot jebkurā ēdienā, pagatavot…
27 January 2011
Vinigrets klasiskais
Arī vinigretu pieskaitu pie klasiskajiem salātiem – tiem, kuri jau gadiem ir gatavoti, ēsti gan ikdienā, gan…
7 January 2011
Mannā putra
Saldās bērnības atmiņas – mannā putra. Kam ar sviesta dīķīti vidū, kam ar ievārījumu, kam ar asarām…